数年前に動画編集をとにかく快適にしようと自分でつくったいわゆる自作PCです。

しゃべりながら気づきましたが、動画編集においてはMacもWindowsもほとんど変わらないので、OSの問題ではなくとにかくサイズの問題ですね。
移動しながら作業することが多いですからね。。ということはなるほどMac Proもマッチしないということか...